Morfologi Tumbuhan: DAUN

Daun biasanya tipis melebar, berwarna hijau karena banyak mengandung klorfil, merupakan organ pokok dari tumbuhan. Fungsi utama dau adalah untuk pengambilan zat-zat makanan (resorbsi), terutama yang berupa gas (CO2), pengolahan zat-zat makanan (asimilasi), penguapan air (transpirasi) dan pernafasan (respirasi).

1.      Perkembangan daun

Bakal daun terbentuk dari satu sisi meristem apeks pada pucuk batang. Meristem apeks itu sendiri akan tumbuh membesar dengan adanya pembelahan dan pembesaran sel. Hal ini membuat meristem apeks menjadi lebih tinggi. Pada tumbuhan dikotil pangkal bakal daun biasanya terbatas pada sebagian kecil di sekeliling meristem apeks batang. Sedangkan pada tumbuhan monokotil pangkal daun biasanya menempati sebagian besar keliling batang.

Ukuran daun bertambha melalui pembelahan dan pembesaran sel daun lambat laun mencapai ukuran dan bentuk akhir. Penambahan ukuran disebabkan penambahan dalam pembelahan sel dan perluasan sel. Pada perkembangan daun dad beberapa meristem yang bekerja yaitu :

1. Meristem apeks (apical meristem) yang menyebebkan daun menjadi tinggi.
2. Meristem tepi (marginal meristem) yang menyebabkan daun menjadi lebar.
3. Meristem lebar (plate meristem) yang menyebabkan daun menjadi pipih.
4. Meristem antara (intercalary meristem/0 memperpanjang tangkai daun dan juga ikut memperpanjang daun terutama pada graminea.
5. Meristem adaksial yang menyebabkan tulang daun lebih tebal dari helaian daun.

Pada tumbuhan dikotil dan monokotil terdapat perbedaan yang mendasar dalam aktifitas meristematiknya kea rah bagian atas (distal) atau kea rah bagian bawah (proksimal) daun. Pada daun dikotil bagian proksimal daun berkembang menjadi pangkal daun dan daun penumpu jika ada. Bagian distal daun akan berkembang menjadi helaian daun. Sedangkan pada daun monokotil ternyata hanya sebentar saja aktif. Untuk pembentukan seluruh hlaian daun dan pelepah serta tangkai daun jika ada berasala dari bagian bawah bakal daun. Bagian distal hamper tidak aktif dan kadang-kadang terlihat sebagai ujung daun yang bersifat rudimen.

2.      Variasi daun

a. Kelengkapan daun

Daun lengkap yaitu daun yang terdiri atas helaian daun (lamina), tangkai daun (petiolus), dan pelepah daun (vagina). Daun yang tidak lengkap adalah daun yang tidak mempunyai satu atau dua bagian dari bagian-bagian tersebut. Ada beberapa macam daun yang tidak lengkap, yaitu :

1. Terdiri dari tangkai dan helaian daun disebut dengan daun bertangkai
2. Terdiri dari pelepah dan helaian daun disebut daun duduk.berupih.
3.  Terdiri dari helaian daun saja disebut daun duduk.
4. Terdiri dari tangkai daun saja disebut helaian daun semu atau palsu.

b. Bangun (bentuk) daun (Circumscriptio)

Berdasarkan letak bagian daun terlebar, bentuk umum daun dapat dibedakan atas 4 golongan yaitu :

A.    Bagian yang terlebar berada di tengah-tengah helaian daun

1. Jika panjang : lebar  = 1: 1 disebut bulat atau bundar (orbicularis). Contoh : pada teratai besar (Jatropa curcas).
2. Jika panjang : lebar = (1,5-2) : (1) disebut jorong (ovalisatau ellipticus) seperti pada nangka (Arthrocarpus communis).
3. Jika panjang : lebar = (2,5-3) : (1) disebut memanjang (oblongus), seperti pada srikaya (Annona squamosa)
4. Jika panjanag :lebar = (3,5) : (1) disebut lanset ( lanceolatus)
5. Jika tangkai daun tertanam pada bagian tengah disebut bangun perisai (peltatus), contoh pada keladi (Caladium bicolor).

B.     Bagian yang terlebar terdapat di bawah tengah-tengah daun

1.    Pangkal daun tidak bertoreh

a.    Bulat telur (ovatus), contoh pada daunkembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)

b.   Segi tiga (triangularis), segi tiga sama kaki, seperti pada kembang bunga pukul empat ( Mirabilis jalapa)

c.    Delta (deltoids), segi tiga sama sisi, seperti pada daun air mata pengantin ( Antigonon leptopus)

d.   Belah ketupat (rhomboiides), bangun segi empat tetapi sisinya tidak sama panjang, contoh pada anak daun yang di ujung pada bengkuang (Pachyrrhizus erosus)

2.    Pangkal daun bertoreh atau berlekuk

a.    Jantung (cordatus), seperti bulat telur tapi pangkalnya berlekuk,    seperti pada daun waru (Hibiscus tilliaceus).

b.   Ginjal atau kerinjal (reniformis), seperi pada pgagan (Centela asiatica).

c.    Anak panah (sagitatus), seperti pada enceng (Saginataria shitifolia)

d.   Tombak (hastatus), pada wewehan (Monocharia hastata)

e.    Bertelinga (auriculatus), pada tempuyung (Sonchus arvensis)

C.     Bagian yang terlebar terdapat di atas tengah-tengah helaian daun

1.        Bulat telur sungsang (obovatus), pada sawo kecik (Manikara kauki)

2.        Jantung sungsang (obcordatus), seperti pada sidaguri (Sida retusa)

3.        Segi tiga terbalik (cuneatus), pada anak daun semanggi (Marsilea crenata)

4.        Sudip (sphatulatus), pada daun tapak liman (Elephantopus scaber)

D.    Tidak ada bagian yang terlebar, dari pangkal sampai ke ujung hamper sama lebar

1.        Garis (linearis), contoh pada daun padi (Oryza sativa)

2.        Pita (ligulatus), serupa garis tetapi lebih panjang lagi dan agak lebar, contoh pada jagung (Zea mays)

3.        Pedang (ensiformis), seperti bangun garis tetapi daun tebal dibagian tengahnya dan tipis dibagian tepinya, pada nenas seberang (Agave sisalana).

4.        Paku atau dabus (subulatus), bentuk daun seperti silindr, ujung runcing, seluruh bagian kaku, pada daun cemara (Araucaria cuninghamii)

5.        Jarum (acerosus), serupa paku lebih kecil dan meruncing panjang, pada Pinus merkusii.

c.  Ujung daun (apex folii)

Ada beberapa bentuk ujung daun yaitu :

1.      Jika pertemuan tepi daun puncak dengan membentuk sudut lancip, maka disebut ujung daun meruncing (acutus). Biasanya ditemukan pada daun bangun bulat memanjang, lanset, segi iga, delta, belah ketupat dan lain-lain. Contoh pada daun padi.

2.      Jika pwertemuan tepi daun berada di bawah puncak maka ujung daun disebut meruncing (acuminatus). Ditemukan pada daun kembang sepatu.

3.      Jika pertemuan tepi daun berada di atas puncak dan membentuk sedut tumpul maka ujung daun ini disebut tumpul (obtusus), ditemukan pada daun sawo kecik.

4.      Jika pertemuan tepi daun tidak membentuk sudut atau bulat maka disebut ujung daun daun membulat (rotundatus).

5.      Jika ujung daun rata disebut romping (truncates), contoh pada daun jambu monyet.

6.      Jika ujung daun berlekuk maka disebut ujung daun terbelah (retusus), contoh pada daun saliguri (Sida retusa)

7.      Jika ujung daun berduri naka disebut mucronatus, contoh daun nenas seberang.

8.      Jika ujung daunnya menggulung disebut cirrhosus, biasanya ditemukan pada ujung daun yang bersulur seperti kembang sunsang.

9.      Jika pada daun yang distalnya sempit terdapat ujung yang panjang seperti jarum disebut aristatus

10.  Jika pada daun yang bagian distalnya lbar dan terdapat ujung yang panjang seperti jarum disebut caudatus.

d.  Pangkal Daun (basis folii)

Untuk menentukan bentuk pangkal daun, kita terlebih dahulu menghubungkan kedua tepi daun ke arah basal.

Adakalanya kedua tepi daun tidak menyatu pada pangkal daun karena dibatasi oleh tangkai daun. Berdasarkan ini maka bentuk bentuk pangkal daun dapat dijumpai sebagai berikut :

1.      Pangkal daun yang tidak menyatu

a.       Runcing / acutus

b.      Meruncing / acuminatus

c.       Tumpul / obtusus

d.      Membulat / rotundatus

e.       Rompang atau rata / truncatus

f.       Berlekuk / emarginatus

g.      Hestatus

2.      Kedua tepi daun menyatu (connatus)

3.      Ditembus batang, jika pangkal daun tumbuh menyatu dengan daun yang ada dihadapannya disebut connatus-perfoliatus, dan apabila kedua tepi daun menyatu dan mengelilingi batang disebut perfoliolatus.

e. Tulang Daun (nervus)

Fungsi tulang daun adalah:

1).  Memperkuat daun seperti halnya tulang tulang hewan dan manusia, oleh sebab itu tulang daun disebut juga rangka daun

2).  Transportasi zat zat karena tulang daun itu sesungguhnya adalah berkas pembuluh angkut.

Berdasarakan besar kecilnya tulang daun, dapat dibedakan menjadi

1).  Ibu tulang daun (costa), ukuran terbesar, merupakan terusan dari tangkai daun, biasanya membagi daun menjadi dua bagian.

2).  Tulang daun lateral (nervus lateral), cabang tulang daun yang keluar dari ibu tulang daun.

3).  Urat daun (vena), tulang daun yang amat kecil yang tersusun seperti jala atau sejajar.

Sistem tulang daun menunjukkan cara tulang daun tersusun dalam helaian daun. Menurut susunan tulang daunnya dikenal:

1.      Jika tulang daun terpencar ke arah tepi daun

a.            Bertulang menjari / palminervis, cabang tulang daun terpencar dari satu titik pada pangkal ibu tulang.

b.           Bertulang menyirip / penninervis, cabang keluar di sepanjang ibu tulang daun.

2.      Jika di bagian atas ujung daun tulang tulang menyatu

a.            Bertulang lurus / rectinervis, biasanya ditemukan pada daun rumput rumputan

b.           Bertulang melengkung / curvinervis, biasanya ditemukan pada hampir semua Melastomataceae.

Biasanya tumbuhan monokotil mempunyai pertulangan sejajar dan melengkung, sedangkan tumbuhan dikotil mempunyai pertulangan menyirip dan menjari. Begitu juga dengan vena (urat daun), pada tumbuhan monokotil umumnya mempunyai vena sejajar, sedangkan tumbuhan dikotil mempunyai vena seperti jala. Namun terkadang pada beberapa jenis, ditemukan pengecualian terhadap hal yang umum di atas.

f. Tepi Helaian Daun

Berdasarkan torehan yang ada pada daun suatu tumbuhan, maka daun dapat dibedakan menjadi dua golongan yaitu daun dengan pinggiran rata / intinger dan daun dengan torehan pada tepinya / divisus.

Torehan pada pinggir daun sangat beraneka ragam sifatnya, berdasarkan dalam atau tidaknya torehan pingir daun dapat dibedakan menjadi dua kelompok.

1.            Torehan merdeka, maksudnya bangun daun tidak dipengaruhi oleh torehan itu. Seringkali torehan tidak berkaitan dengan ibu tulang daun atau cabang tulang daun.

2.            Torehan mempengaruhi bentuk, tepi daun mengubah bangun umum daun. Torehan biasanya terjadi diantara tulang tulang cabang dengan tulang daun utama.

Lekukan yang terjadi pada pinggir daun disebut sinus, serta tonjolannya disebut dengan angulus. Berdasarkan bentuk sinus dan angulusnya, maka pinggir daun dengan torehan merdeka dapat dibedakan atas:

1.            Bergerigi / serratus, sinus dan angulusnya sama sama runcing.

2.            Bergerigi ganda / biserratus, jika angulus pada daun yang bergerigi mempunyai gerigi lagi.

3.            Berombak / repandus, jika sinus dan angulusnya sama sama tumpul

4.            Bergigi / dentatus, jika sinus tumpul dan angulusnya runcing.

5.            Beringgit / crenatus, jika sinus lancip dan angulus tumpul.

Pada pinggir daun yang mempengaruhi bentuk, berdasarkan dalamnya torehan dapat dibedakan sebagai berikut:

1.            Berlekuk / lobatus, dalam torehan kurang dari setengah panjang tulang cabang.

2.            Bercangap / fissus, dalam torehan sampai dengan setengah panjang tulang cabang.

3.            Berbagi / partitus, dalam torehan melebihi setengah panjang tulang cabang.

Berdasarkan macam torehan serta hubungannya dengan pertulangan daun itu sendiri maka pinggir daun dapat berbentuk:

1.      Palmatilobus / berlekuk menjari

2.      Palmatividus / bercangap menjari

3.      Palmatipartitus / berbagi menjari

4.      Pinnatilobus / berlekuk menyirip

5.      Pinnatividus / bercangap menyirip

6.      Pinnatipartitus / berbagi menyirip

g. Daging Daun (Intervenium)

Tebal dan tipisnya daun disebabkan kerja dari meristem papan. Berdasarkan sifat ini daun dapat dibedakan menjadi :

1.       Tipis seperti selaput (membranaceus), ex. Hymenophyllum australe

2.       Seprti kertas (papyraceus atau chartaceus), ex. Musa paradisiacal

3.       Tipis lunak (herbaceous), ex. Nasturtium officinale

4.       Seperti perkamen, ex. Cocos nucifera

5.       Seperti kulit atau tulang, ex.Calophyllum inophylum

6.       Berdaging (carnosus), ex. Aloe sp

h. Warna daun

Daun biasanya berwarna hijau sesuai dengan fungsinya sebagai alat fotosintesis, naun kita temukan daun tidak berwarna hijau seperti merah kuning kecoklatan dan lain lain.

Misalnya pada daun Acalypha wilkesiana yang berwarna merah disebabkan karena warna antosianin menutupi warna hijau klorofil.

Untuk mengamati daun sebaiknya dilihat pada tanaman yang sudah dewasa, karena adakalanya daun muda dari beberapa tumbuhan mempunyai warna yang tidak sama dengan daun yang sudah dewasa.

i. Permukaan Daun

Permukaan atas daun biasanya berwarna lebih hijau dan mengkilat dibandingkan dengan permukaan bawah daun. Kadang kadang permukaan daun dapat ditumbuhi oleh sisik, rambut, duri dan lain lain.

Berdasarkan hal yang demikian maka permukaan daun dibedakan atas:

1.      Licin (laevis), dapat terlihat mengkilat(nitidus), suram(opacus) atau juga berselaput lilin (pruinosus).

2.      Gundul (glaber)

3.      Kasap (scaber)

4.      Berkerut (rugosus)

5.      Berbingkul bingkul (bullatus), seperti berkerut tapi kerutannya lebih besar.

6.      Berambut (pilus)

a.       Berambut (pilosus), rambut pendek dan tersebar (bulu halus dan jarang).

b.      Berambut panjang (villosus), rambut panjang dan lunak.

c.       Berambut beludru (velutinus), rabut pendek dan rapat.

d.      Berambut kasar (hirsutus), jika rambut kaku, jika diraba terasa kasar.

e.       Berambut bintang (stellato-pillosus), rambut bercabang.

f.       Berambut duri (sedtotus), rambut amat kaku dan tegar.

g.      Berambut bulu (plumosus), rambut seperti bulu yakni rambut yang masing masing berambut lagi.

h.      Berambut empuk (pubescens), rambut pendek, lunak merapat pada permukaan.

i.        Berambut sutera (sericeus), rambut tegak, rapat, lurus, lunak dan mengkilap.

j.        Berambut wol (lonatus), panjang, keriting tidak teratur.

k.      Berambut seperti vilt (tomentosus), jika rambut kacau yang tidak teratur namun padat membentuk suatu lapisan padat.

l.        Berambut seperti sikat dan merapat (strigosus), jika rambut kaku dan merapat ke permukaan.

7.      Bersisik (lepidus), terdapat pada sisi bawah daun durian.

j. Pelipatan Daun

Macam macam cara pelipatan daun:

1.      Conduplicate, daun melipat di sepanjang ibu tulang daun.

2.      Plicate, daun melipat berulang ulang di sepanjang ibu tulang daun secara longitudinal dalam bentuk zig zag.

3.      Circinate, daun menggulung dari ujung daun menuju dasar daun.

4.      Convolute / supervolute, daun menggulung dari salah satu pinggir daun, sehingga menutupi bagian yang lain.

5.      Involute, kedua pinggir daun menggulung sampai bagian tengahdaun pada permukaan atas.

6.      Revulute, kedua pinggir daun menggulung sampai bagian tengah pada permukaan bawah daun.

k. Sendi Daun (pulvinus)

Yaitu bagian tangkai daun atau tangakai anak daun yang membengkak, baik pada monokotil dan dikotil. Berfungsi sebagai engsel yang memungkinkan gerakan bolak balik antara bagian daun tersebut. Engsel tersebut disebut sendi daun (pulvinus), yang bisa juga ditemukan antara tangkai dan helaian daun dan helaian anak daun.

Selain pulvinus, ada pembengkakan pada tangkai daun yang mirip dengan pulvinus, tetapi hanya bisa merubah satu kali orientasi daun atau membentuk kaitan sebagai bantuan untuk memanjat, sendi ini disebut pulvinoid.

Sendi absisi adalah bagian daun yang lemah dimana daun atau anak daun atau sebagian tangkai daun atau rakhis akhirnya akan patah. Biasanya sisa sendi absisi bisa dikenali dengan adanya cekungan yang melingkar disekeliling tempat bekas daun. Sendi absisi seringkali membengkak, menandai bagian yang akan patah atau berabsisi.

l. Daun Penumpu (stipula)

Merupakan lembaran serupa daun kecil atau tonjolan yang akan tumbuh ketika kuncup masih kecil. Dapat segera tanggal atau tetap tinggal lebih lama.

Macam macam stipula :

1.            Stipula liberae (daun penumpu bebas), daun penumpu ini bebas terletak di kanan kiri pangkal daun.

2.            Stipula adnate, daun penumpu ini melekat pada kanan kiri pangkal tangkai daun.

3.            Stipula axillaris / stipula interpetiolaris, daun penumpu berlekatan menjadi satu di dalam ketiak daun.

4.            Stipula petiolo opposita / stipula antidroma, daun penumpu berlekatan menjadi satu dan berhadapan dengan tangkai daun. Biasanya agak lebar sehingga melingkari batang.

5.            Stipula interpetiolaris, dua stipula yang berlekatan terletak diantara dua tangkai daun. Biasanya terdapat pada daun yang duduk berhadapan pada satu buku.

m. Selaput Bumbung (ochrea)

Merupakan selaput tipis berbentuk tabung yang menyelubungi atau mengelilingi pangkal suatu ruas batang. Sering dianggap sebagai daun penumpu. Misalnya pada Ixora sp dan Morinda citrifolia.

n. Lidah lidah (ligula)

Merupakan suatu selaput kecil yang biasanya terdapat pada batas antara upih dengan helaian daun pada rumput rumputan (Graminae). Fungsinya adalah untuk mencegah masuknya air ke dalam ketiak daun, sehingga terhindar dari pembusukan.